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2013年10月16日 (水)

「釜揚げしらす丼」作りました~

先日、高知へ行った時に食べた「釜揚げしらす丼」

Cimg1800

↑どうしても再現したくて、作ってみました~!

ご飯に「ゆずポン酢」を軽くかけておき、スーパーで買ってきた「釜揚げしらす」を載せて、その上にゆずを絞りかけて…

カイワレと大根おろしを載せて、大根おろしに醤油をかけて…完成。

作り方は、自己流ですが、この前食べた味に近い感じでした。

意外といけます~happy01美味しかったflair

restaurant restaurant restaurant

おまけですが、最近長女は、あるレストランでピアノを弾いています。

今日まで夫はお休みだったので、夜は、夫と一緒に、そのレストランへ食事をしに行きました。

娘の弾くピアノ演奏を聞きながら食事…と聞くと、優雅に見えると思いますが、

私は、いろいろ気になるところをチェック…note

親としてではなく、先輩として、娘にはアドバイスすることがいろいろありました~flair

Cimg1808

でも美味しくいただき、お腹いっぱいです~happy01

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コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

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