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2013年1月29日 (火)

塩麹…偉大です!

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本屋さんで見つけた「ホームベーカリーで塩麹パン」の本。

思わず、買ってしまいました!

早速、手作りの塩麹で試しましたっsweat01

ひえ~sweat01

ふわふわっsign01 しっとりっsign03 もっちりっsign01sign03

塩を入れる代わりに塩麹を使うだけですが、さすが塩麹…

イースト菌といいコラボしてる~heart02

やもりんに塩麹の作り方を伝授してくれた、葉子さんに早速、教えてあげなくては~happy01

ほんとに、いい感じのパンが出来ます~

塩辛くないですよ…ホームベーカリーをお持ちの方、是非お試しくださいsign01

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